Comme dans tous les pays africains du Centre et de l’Ouest le riz peut être développé au Bénin dans les plaines basses du Nord recevant la crue des rivières. Dans le Sud, les conditions pluviométriques étant meilleures, la culture sèche du riz est pratiquée, soit mixte ou en assolement avec d’autres cultures. Le riz est cultivé dans plusieurs pays du monde. …
